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《奪來的玫瑰》第205章

  廚師長將新研究的菜品擺在了許棠棠的面前。

  “董事長,這是這個季度的當季特殊菜品。”

  所謂的當季特殊菜品就是所謂的季節限定,過了這個季節就會下架,然后會上一批新的季節菜品。

  這也是一種噱頭和打響名聲的方式。

  許棠棠看著擺在面前的十道菜,正準備拿起筷子。

  突然,一道溫雅低沉的聲音響起。

  “許小姐。”

  許棠棠抬起頭,就看見自己的面前站著一個穿著深灰色定制西裝的男人,花白的頭發用發膠固定梳到腦后,西裝穿的板板正正,里面甚至還有西裝馬甲。

  那種氣質很熟悉。

  許棠棠皺了皺眉,忽然就想到了一個人。

  “您是……蕭行衍的父親?”

  看著中年男人的年紀,許棠棠大著膽子推測到。

  但是又覺得不太對勁。

  這個中年男人和蕭行衍只是氣質很像,但是容貌沒有半點相似,而且相比之下中年男人才是真正的風度翩翩,沉靜內斂。

  而蕭行衍……

  許棠棠總覺得那個人很危險。

  像是一頭蟄伏的野獸,不知道什麼時候忽然暴起就咬住獵物的咽喉,讓獵物連逃跑的可能性都沒有。

  “對不起,我認錯人了。”

  許棠棠覺得自己實在是太草木皆兵了。

  畢竟,蕭行衍已經有一段時間沒有來糾纏自己了。

  卻不想,那個中年男人溫柔得笑了笑,對著許棠棠說道。

  “我叫深謙,是蕭先生的管家,先生是我看著長大的,所以我們給人的感覺有些相似,不怪許小姐認錯。”

  許棠棠一時間無言以對。

  只能站起來,對著對方伸出手,溫和說道。

  “深先生,您好,請坐。”

  深謙也沒有客氣。

  “謝謝。”

  他剛想要說明自己的來意,就被許棠棠阻止了,而是讓人給深謙也上了一份碗筷。

  “這是下個季度的季節限定新品,深先生有興趣試試菜嗎?”

  正好,她也需要有個人幫自己出出主意。

  這個深謙既然是從小把蕭行衍養大的人,想必不是個簡單的人。

  這種時候,不用白不用。

  深謙也不好拒絕,只好拿起筷子一樣一樣的嘗過去。

  那邊,許棠棠已經在自己面前的筆記本上寫著什麼了。

  直到深謙全都嘗完了,許棠棠才笑著給他添了點水,問道。

  “您怎麼看?”

  深謙沒有立刻回答,而是問許棠棠。

  “十個菜,您都打算用來做季節限定嗎?”

  許棠棠搖了搖頭。

  “三道菜。”

  深謙面上含/著笑意,贊同的點點頭。

  “的確,限定菜太多會分散食客的注意力,太少又會沒有選擇的空間和余地,三道剛剛好。”

  許棠棠微笑。

  他果然想得不錯,這位管家先生的確是有幾分本事在身上的。

  就是不知道這條舌/頭怎麼樣。

第157章 不給沒可能的人一點多余的希望

  許棠棠看著深謙,也不催促,就等著深謙挑菜品。

  深謙的筷子在面前的三道菜的盤子邊緣輕輕敲了敲。

  “我覺得這三道很好。”

  許棠棠笑起來。

  將自己的筆記本挪到了深謙的面前。

  深謙低頭看了一眼。

  紙簽上面寫著三道菜名。

  【醉蟹、蜜漬桂花糕、鄉野四味】

  正是深謙剛才點的三道菜。

  深謙也是笑了起來,隨即將筆記本推還給了許棠棠。

  “這個醉蟹,許小姐最好用熟醉蟹來做,大閘蟹不比海蟹,湖蟹寄生蟲多,對于腸胃太弱的人容易引起急性腸胃炎,做餐飲的一些細節還是要特別注意,否則容易引起不必要的誤會,名聲第一。

  許棠棠立刻記下。

  “還有呢?”

  深謙也沒有藏私的意思。

  “這個醉蟹許小姐用的是十年陳的花雕,不如換成25年陳的女兒紅和53度的茅臺5:1腌制,會更香,口感也跟更加醇厚,同時也可以打出高品質的噱頭,將價格提高到999一只,只提供給高端客戶,畢竟這家店是精品升級店,會有顧客愿意付款的。”

  許棠棠頓時明白過來。

  緊接著是蜜漬桂花糕。

  “這一道菜沒有什麼大問題,只是桂花減量四分之一,視覺效果會更好,口味可以靠多加點蜂蜜彌補。”

  許棠棠如獲至寶。

  她的笑容更加溫柔,像一只狡黠的小貓咪,睜著一雙貓瞳。

  “那這道鄉野四味呢?”

  這道菜其實是用18種不同當季野菜進行搭配,每天的搭配都會不同,給人一種拆盲盒的感覺,而且價格也很低,不管什麼人來,都會想要嘗嘗看的一道菜。

  主打的就是新鮮。

  不但口味新鮮,感官也新鮮。

  因為客人每次吃到的這道菜的味道都是不同的,會是一種不同的驚喜。

  這道菜的主意還是許棠棠自己出的。

  她自己很滿意。

  卻見深謙微微搖了搖頭,似乎在組織語言。

  許棠棠立刻說道。

  “深先生,您有什麼話直說就好了,我不是那種小/雞肚腸的人。”

  深謙這才說道。

  “這道菜從理念、思路甚至是擺盤都做的非常好,甚至于味道也有可取之處,只可惜一些小細節上面并沒有處理好。”

  許棠棠傾身。

  “這話怎麼說?”

  深謙想要詳細解釋,但是似乎又覺得無法完全解釋的清楚。

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