“這些是剛剛有人開大車送回來的，說他們在林子里抓的，這些菜是開荒隊，送回來的。”大娘開心的道。

　　付滿滿看了一下這些野菜，很多她都認識，什麼馬蘭頭，野蒿子，野芹菜。

　　對呀，這里有很多的野菜，以后大家吃菜不成問題。

　　明天再帶一些人去河里下網看看，能不能撈些魚上來。

　　太好了，以后就算她不再這里，大伙的吃喝也不會有太大的問題，尤其是蔬菜這一塊。

　　“今晚，給大伙炒些菜吃。”付滿滿道。

　　“炒菜？幫主，我們炒什麼菜？要怎麼炒？”一個大娘道。

第432章 做炒菜

　　她們沒炒過菜，最多的是燉菜，還有蒸的，這樣做的飯菜不費油，也夠吃。

　　“今天我來炒菜，你們給我打下手。”付滿滿道。

　　“好呀！”

　　幾個大娘都特別的高興，忙聽付滿滿的吩咐，擇菜，洗菜，還有殺豬的割肉的。

　　別看都是幾個三四十歲的大娘，但是干起活來，特別的麻利。

　　“那些個豬下水都扔哪里去了，把豬心豬肚撈出，切成絲，一會跟野蒿子炒了吃。”

　　“豬心在這里，其他的都太腥了，扔坑里埋了。”一個大娘道。

　　“這些都是能吃的，怎麼能埋了？去拿回來，豬大腸用剪刀剪開了，洗干凈，都別扔了，全一起鹵了。”付滿滿道。

　　其實不是古人不會吃這豬下水，而是沒有法子吃，在沒有豐富調味品的，連鹽都吃不起的時代，這些東西都是腥臭之物，怎麼弄都不好吃。

　　所以干脆不如不吃。

　　但是現在不一樣了，她空間里，各種調味料都有，她可以把這些豬下水鹵了。濃郁的香料，可以去除那些腥味，讓食物變的更加的美味。

　　大娘們，聽了付滿滿的話，立即去把埋了的豬下水又挖了出來，然后拿去河里洗干凈。

　　大家是一邊洗一邊嘀咕，這些東西真的能吃？真的好吃？

　　一會她們把洗干凈的豬下水都拿了回來，付滿滿又讓她們用面粉給搓揉洗了一遍，洗的干干凈凈的，全部放大鍋里燉。

　　付滿滿從空間里拿出了各種作料，給做飯的幾個大娘一一的介紹。

　　什麼花椒，八角，香葉，桂皮，胡椒，紅辣椒，一大袋一大袋的，用大麻布袋子裝著的。

　　還有醬油，豆瓣醬，都是一大壇一大壇的。

　　“這是醬嘛？真香呀！”一個大娘認識了這個，激動的道。

　　付滿滿指著這些道：“這些都是可以用來做飯的香料，這些都可以鹵菜。”

　　付滿滿一邊說，一邊往煮豬下水的鍋里，丟作料。

　　“這些都放呀！”

　　“都放！這樣才香。”付滿滿一抓一把的往鍋里丟。

　　大娘們看了覺得心疼，這些都是她們見都沒見過的香料，這樣也太浪費了。

　　“別覺得心疼，以后咱們種這些香料。”付滿滿道。

　　原來還能種，那就不心疼了。

　　鹵菜弄好了，付滿滿叫大伙一起擇菜，付滿滿則在那切肉絲。

　　等她自己親自來這里弄了菜，才知道，這個后廚缺不少的東西，桌子太少，還要再配兩張大桌子，還有裝菜的盆子，還要拿幾個出來。

　　付滿滿切了一大盆的肉絲，用醬油和淀粉給拌上備用。

　　洗好的野蒿子也全部切段，這第一道菜就弄好了。

　　再弄一個清炒馬蘭頭，再炒一個野芹菜豆干。

　　豆干她空間里很多，付滿滿去了一趟自己的帳篷，從空間里拿出來一大箱子，包裝好的豆干。

　　然后拿到了后廚，跟幾個大娘道：“這些是豆干，可以炒菜吃，吃的時候要記得拆了這個包裝袋。”

　　眾人明白的點點頭，心想這一定是幫主從神跡里拿出來的。

　　所有的配菜弄好了，付滿滿開始炒菜了。

　　后廚里，油很多，付滿滿直接提起一桶，在大鐵鍋里倒油，放入豆瓣醬，炒肉絲。

　　人多，炒這種大鍋飯，就得用大鍋，大鏟子，這個鏟子有多大呢，就跟大鐵鍬那麼大。

　　炒個菜，就跟挖地似的。

　　“原來這個是用來炒菜的？”有個大娘吃驚的道。

　　她一直以為那個想鐵鍬一樣的東西，是挖地的，原來是個鐵鏟子。

　　炒大鍋菜可真有意思，付滿滿力氣大，翻炒的特別的自如，這個鹽是半袋子的往鍋里倒，還有這個雞精也是。

　　人多真是費鹽呀！

　　還好她有超級的空間，不然真養不起這麼多的人。

　　“真香！”

　　“太香了！”

　　原來這就是炒菜呀！

　　“大盆洗干凈了嗎？裝菜了！”付滿滿喊道。

　　一鍋炒肉絲很快就炒好了，比燉菜還要快。

　　“這炒菜也太快了！”

　　“味道也好！就是太費油了。”有大娘心疼油。

　　“沒事，以后油鹽醬醋大家盡管用，管夠。”付滿滿豪爽道。

　　另外兩道菜，付滿滿交給了大家去炒。

　　兩個鐵鍋一起，很快兩鍋菜都燒好了。

　　“今晚這飯真是豐盛了，有三道菜呢！”

　　“還有大骨頭湯呢！”

　　“以后大家的晚飯就按這個標準準備，這種炒菜，大家可以兩種食材搭配起來炒。”付滿滿借此機會跟后廚的廚娘們提了自己的要求。

　　“知道了，幫主，我們都還愁，怎麼給大家弄吃，你這麼一教，我們心里都有數了。

”主事春花大娘高興的道。

　　以后可以炒菜給大家吃了，這又快而且還香。