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“什麼子啊,好漂亮。”趙驚訝。
“里培育。也清楚什麼。”蘇璟。
“用個什麼鴛鴦銜?”蘇振宏問。
“沒錯。”蘇璟過點菜之后,馬始。好像耍雜技樣,幾把刀里輪流替換,刀劍之。便將魚、蔥、姜、雞蛋等材料處理好,然后始第份菜焰魚羹。如果刀法讓蘇振宏、趙、劉姝驚嘆,麼魚羹法,則讓們驚愕。
步驟很,抹姜、料酒、魚肉拔絲、加油、加胡椒等等。每個步驟速度都很,步驟與步驟之銜接,毫無隙,沒絲余作,蘇璟如同化作速運作器,讓蘇振宏、趙、劉姝得繚。們很難相信,個作以麼麼精準,簡直比雜技還厲害。們得嘆,蘇璟神封號,果然蓋。原菜麼困難。
更讓們難以置信,最后鍋候,焰冒起,竟然卷入鍋里,似乎魚羹,都瞬燃燒起,們終于為什麼叫焰魚羹。
過,焰迅速熄滅,接著便濃郁撲,散。讓蘇振宏、趙、劉姝都忍吸,頓都流。
“成。”蘇璟舀點嘗,頓睛亮,菜成功。比象還美。竟然對比用貝熬魚羹,絲毫遜,沒借助貝,完全靠自己藝啊。如果,菜期熬魚羹過程,配貝使用。
絕對能攀到另個度。
過現菜太耗神,表面菜得應,其實每步都聚精神,揮自己百分百精力,才。得樣,否則只絲毫怠,步驟、節奏、焰、作料等控制差錯,便無法成功,將成為普通魚羹。
“就客菜。”趙忍著碗沖,乘幾碗焰魚羹端,菜個好處,就以次很,如果平過,次性鍋都以。焰魚羹,聞到令流,顧客們便迫及待起。
“哇靠,太好。”
“啊,舌。”
“呼呼,尼瑪燙。”
面很滑稽,些成顧客,竟然好像猴急孩子樣,個個被燙到,而且燙過之后,狂吹幾,繼續起,好幾個連續被燙幾次,都漲還。
“,沒麼夸張。”清瘦青驚愕。
“麼好?”矮胖也驚訝,雖然聞著確實很,但也至于讓集都好像餓幾樣吧,們王餐連鎖從未現過現象。
過,們沒點份焰魚羹,所以也嘗到。
幸虧,點菜也很——玉宮藏龍,其實就鰍燒豆腐,過菜,豆腐晶瑩剔透,鰍圓潤,乍竟然真如同玉宮藏龍樣。
矮胖夾塊豆腐,塞嘴里,豆腐竟然好像瓊漿玉液樣,入即化,滾入喉嚨,矮胖睛頓瞪得滾圓滾圓,個都定里,醇美從舌涌,讓仿佛瞬,個世界都只剩種美。
“勒個,原真麼夸張。”清瘦青也,然后如同作餓狼,起,終于為什麼被燙到還,因為根本。當美入,怕很燙,也控制自己舌、蕾神經,控制將之吞腹,至差點將舌都吞。
“些豆腐,竟然塊,而切成無數如蟬翼片,只表面而已,怪得以入即化,如同瓊漿玉液。”矮胖用筷子翻豆腐,然后震驚之,無法分辨塊豆腐,究竟被切成片,實太根本數清。
“世,竟然如此刀法,如此藝。”矮胖顯然始就沖著蘇璟,理準備,然而此此刻,還完全被震撼。
“位神,實好刀法啊。”另,個質儒雅老者贊嘆。
“老師,對比雕如何?”旁邊個幾顆雀斑女嘻嘻笑。
“術業專攻,切豆腐,雕,能比?過,刀法,無疑藝界巔峰,很值得們敬佩。”儒雅老者笑笑。
第百章 雕師
“阿璟,刀法被雕師稱贊呢。”趙端菜候笑。
“雕師?”蘇璟愣。
“就位質儒雅老者,玉宮藏龍,對刀贊絕。據,曾經匠,如今雕、雕師,偏向于專研雕,法流,能夠得到稱贊,以自傲。
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