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度控制也好,很用。”
靠著凌然,只得飯都鑲著神圣邊似,物自帶芒更用,毒都以贊“調清奇”。
鴻振更沒到田柒竟個,由贊:“田姐您正到點子,比起鮮魚,們臭鱖魚,難得就難得到既使肉嫩,又使肉緊,個跟方熟成牛排其實樣。”
“哦?麼?”凌然又夾塊,邊邊問,權聊。
鴻振哈哈笑:“臭鱖魚熟成牛排都通過適宜度,經過微物酵方式,讓物具更豐富滋。個張玲,曾經篇文章:方為肉嫩,居然把放到臭為止,國留見之蹙眉。方也嘛,見到們臭鱖魚,也皺眉皺眉。”
“但響愿們。”女兒笑著補句。
鴻振點,:“熟成肉,鍵于讓肉變嫩,個千難買技術。而且,腐敗變質之,熟成越越好。所以們,干式熟成牛肉價格,濕式熟成牛肉價格倍。們臭鱖魚其實也分干式濕式,季淹,般就只,干腌就15以。田姐著就特別懂。”
田柒笑:“倫勃朗幅,就叫《牛肉》,只剖牛,掛窖里熟成。”
“歐美干式熟成,起碼損失成肉,太浪費,咱們國,得被叫窮奢極欲。”
鴻振著也起談性,同也介紹自優勢,且:“們個臭鱖魚就樣,損失很,但就季節限制比較,其實像歐美牛肉樣,個專熟成,恒恒濕,啥都。但沒用,國臭鱖魚,干腌濕腌價格根本拉距,普通消費者,至酒飯都太管個,專臭鱖魚商,其實反而更愿兩季濕腌。”
“因為省省。”田柒。
“啊,像們樣,每干腌且只干腌飯,越越。個為什麼,買魚腌魚,壓就壓,規模擴,也沒麼壓貨。”鴻振著嘆,:“以老總,,些還專試著濕腌臭鱖魚,最后還沒,現啊……等完術,也還能能掌勺。”
“作度太。”凌然頓,又:“能提物,也能太作。”
“唉……”鴻振再嘆。
“請事,自己管理話,再作沒問題。”凌然又句,讓落又起。
“能管理也。”
“以事,總比能事。”
“再話,跟正常也差。”
表達著見,但都著凌然,也向再次確認。
因為護士系,此也解過況,對于伯預后,預期。凌然回答,已經比們所期待最佳結果還好。
“魚魚。”鴻振再次興起,又招呼凌然等魚。
凌然笑笑,毫客起筷子。
連數塊,凌然再次拿起公筷,卻從沒另條魚,夾塊田柒,很自信:“根據判斷,里應該最好。驗證。”
“好。”田柒笑容都漾,翼翼取刺,再將魚肉放入,臂忍再挽凌然,接著就點,:“好。”
凌然同樣滿點。
田柒晃晃胳膊,再抬凌然,已無比幸福滿,帥帥,就凌然準確判斷力。
章節目錄 第1264章 鞍
“就臭鱖魚世嫡子臟啊。”站個踏腳凳搭成穩固角方,余媛野清晰慨,并拍照留。
凌然等拍好照片,點點,:“比較典型缺血性臟病,以用里配圖。”
余媛“恩”,又照相里圖片,確定沒問題以后,笑:“個什麼,魚照樣脈化。”
“魚,魚,魚好。”呂文斌沒跟著蹭飯,現滿平衡。
普通臭鱖魚稀罕,但經過田柒姐品鑒后,又標記為“好”臭鱖魚,呂文斌還嘗。
而且,最好嘗點,免得田又個什麼餐集團之類,將之收購。
到里,呂文斌突然打個顫。田餐集團,收購鹵?
應該,如果收購話,就收購。
再轉,呂文斌又個顫,們為什麼收購鹵?豬蹄夠格,還抹面子,好價?
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